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りゅうのすけD

Author:りゅうのすけD
沖縄に住み、沖縄で暮らす。
沖縄に魅了されてしまった方、県外へ出て、仕事をしているウチナーンチュのためのブログです。


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沖縄そばについて

こうしてわざわざタイトルをつけてやるほどのことではないですが、沖縄では「沖縄そば」
なる食べ物が存在します。
日本でいう、いわゆる蕎とは異なり、

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沖縄そば

「しまぶく」

中部の沖縄そばの老舗。

店舗が移転して2Fになりましたが、味は変わらず。
私の一番のオススメのお店でもあります。
味はカツオだしベースのあっさり系。
麺、スープ、具すべてに異論はございません(笑)。

沖縄市南桃原1-6-2
11:00-16:00(売れきれ次第終了)
月曜日休み

しまぶくの場所↓
しまぶく地図


「かめかめそば」
知る人ぞ、知る亀かめそば。

ここのソバは麺がうまいです。私の中では一番です。
が、イナリはやめたほうがいいです。イナリは。
いやホント、麺は一番かな。1日100食限定。
「麺は麺は亀かめ」とおっしゃるソバジョーグーは多い。
日曜は休み。

那覇市西2-21-16
098-869-5253
10:30-22:30

亀かめそばの場所↓
亀かめ地図

「あじゃず」
ジャズと観葉植物がお店にあふれています。
この店のテーマは「男の隠れ家」とあります。

お店の人達が皆、元気が良い。ゆっくり雑誌をみながらソバを食べられる店。

那覇市曙2-9-18
098-868-7488
10:30-17:00

あじゃずの場所↓
あじゃず地図

「丸安そば」
昼でもタクシーの運ちゃんでイッパイの丸安そば。

24時間営業なのがうれしい。
食べる前に食券買ってから食べましょう。
やっぱり、タクシーの運転手が沢山いるところは安いし、うまいですね。
盆、正月は閉まるみたいです。

丸安そばの場所↓
丸安そば地図

「どらえもんそば」
国際通りから直ぐのどらえもんそば。

宮古そばですが、うまいっす。
麺の中からどらえもんの四次元ポケットのように
具(てびち、ソーキ、三枚肉)がでてくるのでどらえもんだそうです。

那覇市久茂地3-2-17
098-862-3525
11:00-23:00

どらえもんそばの場所↓
どらえもんそば地図

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